Безотлагательно!!!__________Необходимо приготовить извещенье Роль бактерий в природе и жизни

Деятельность бактерий разнородна и имеет громадное значение в природе и жизни человека.

Клубеньковые бактерии усваивают азот из воздуха и обогащают почву веществами, содержащими азот.

В природе бактерии разрушают трудные органические вещества мертвецов животных и растений, выделений живых организмов и разных отбросов. Осенью осыпаются листья деревьев и кустарников. Отмирают одногодичные травянистые растения и надземные побеги многих долголетних. Рушатся на землю стволы-великаны ветхих деревьев. И все это преобразуется в перегной, удобряющий почву. Перегнивание вызывают сапрофитные бактерии тления. Они необыкновенные санитары нашей планетки.

Питаясь органическими субстанциями мертвых тел, эти бактерии превращают погибшие растения и трупы животных в перегной. Великую пользу природе приносят сапрофитные почвенные бактерии. В одном кубическом сантиметре поверхностного слоя лесной земли содержатся сотни миллионов почвенных микробов. Эти бактерии превращают перегной в минеральные вещества, которые могут быть поглощены из почвы корнями растений.

Бактерии используют в пищевой индустрии. Например, молочнокислые бактерии, насыщаясь сахаром, содержащимся в молоке, образуют молочную кислоту. Под ее деяньем молоко преобразуется в простоквашу, а сливки в сметану. Квашение овощей, силосование кормов тоже происходит с поддержкою молочнокислых бактерий. Образовавшаяся молочная кислота защищает овощи и корма от разложения.

Но многие бактерии причиняют вред народному хозяйству. Они поселяются на продуктах кормления и портят их. Чтоб продукты не портились, их сушат и солят, маринуют, засахаривают, консервируют. При консервировании продукты, помещенные в плотно закрытые банки, нагревают. При этом гибнут не только бактерии, попавшие в продукты, но и их споры. Потому консервы сохраняются длинное время.

Есть бактерии, которые портят рыболовные сети, редчайшие рукописи и книги в книгохранилищах. Для предохранения книжек от порчи их окуривают сернистым газом. Бактерии портят сено в стогах, если оно недостаточно хорошо высушено.


1. В чем значение микробов в природе? 
2. Что вы знаете о клубеньковых бактериях? 
3. Как человек употребляет молочнокислые бактерии? 
4. Почему без деятельности микробов жизнь на Земле была бы невероятна? 
5. Как можно защитить продукты кормления от микробов?