1) Что такое кормленье и какова его роль в обмене веществ?2)Охарактеризуйте

стоп. не тот вопрос1)Каковы особенности пищеварения в желудке2)Что происходит с пище в двенадцатиперстной кишки3)Какое значение имеет условно большая длина кишечного тракта человека4)Какова роль печени и выделяемого её секрета пищеварения.

1. Совокупа процессов поступления, переваривания, всасывания и усвоения организмом питательных веществ, нужных для нормальной жизнедеятельности организма, именуют питанием.

2. Главными питательными субстанциями для организма человека являются белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли.  

Белки главная часть кормленья человека. Белки нашего организма имеют тот же состав, что и белки еды, причём животные белки поближе по составу к белкам человека, чем растительные.  

Жиры поступают в организм человека как с животной едой (мясо), так и с растительной (подсолнечное масло). Кроме того, жиры служат главным резервным источником энергии для основных процессов жизнедеятельности человека.  

Углеводы главный источник энергии в организме человека.  

Витамины вещества необходимы человеку для воплощения обычного обмена веществ и иных процессов жизнедеятельности, но в очень малых количествах.  

Минеральные соли это необходимые компоненты здоровой жизни человека. Они интенсивно участвуют не только в процессе обмена веществ, но и в химических процессах сердитой системы и мышечной ткани.

3. Пищеварение это совокупность процессов, обеспечивающих механическую переработку еды и хим расщепление ее на обыкновенные растворимые вещества и поступление их в кровь. Роль пищеварения содержится в преображении питательных веществ, поступающих из внешней среды, до состояния, в котором они могут всасываться в кровь и усваиваться клетками организма.

4. Система органов пищеварения представлена пищеварительным каналом (ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, узкий кишечник, толстый кишечный тракт.) и рядом желез, расположенных за его пределами (печень, поджелудочная железа и крупные слюнные железы).

5.  На всем протяжении стены пищеварительного канала имеют общий план строения и состоят из 4 основных долей: слизистой оболочки, подслизистой основы, мышечной и внешней оболочек.

6. К пищеварительным железам относят слюнные железы, печень и поджелудочную железу:  

1. Слюнные железы выделяют слюну, состоящую из белкового секрета (серозного) и слизистого компонента. Слюна участвует в первичной обработке еды и формировании пищевого комка.  

2. Печень самая большая железа (масса до 1,5 кг). Главной секрет, который печень выделяет в пищеварительную систему, желчь. Желчь эмульгирует жиры, активирует жирорасщепляющие ферменты поджелудочной железы, но сама ферменты не содержит. В печени углеводы преобразуются в гликоген. Печень также осуществляет барьерную функцию, обезвреживая ядовитые вещества, появляющиеся в организме в процессе размена веществ. Вне процесса пищеварения желчь собирается в желчном пузыре.  

3. Поджелудочная железа пищеварительная железа 20 см в длину и 4 см в ширину, размещена позади желудка. Поджелудочная железа относится к железам смешанного типа. Экзокринная часть производит панкреатический сок, содержащий трипсиноген, амилазу, мальтазу, лактазу, липазу, нуклеазу. Эндокринная часть производит гормоны: инсулин и глюкагон. ))