Какое количество энергии может быть получено при полном расщеплении белков, жиров

Единственный источник энергии для организма это окисление пищевых органических веществ. При расщеплении пищевых товаров выделяется энергия нужна для механической работы мускул и для синтеза АТФ. Главным источником энергии в клеточке являются углеводы. При окислении 1 г углеводов появляется 17,6 кДж энергии. При расщеплении жиров выделяется больше энергии, чем при расщеплении белков, а также углеводов. При окислении 1 г жира появляется 38,9 кДж энергии. Липиды обеспечивают 2530% энергетических потребностей организма. При окислении 1 г белка освобождается энергия, одинаковая 17,6 кДж.

При окислении 1 г жира = 38,9 кДж энергии

При окислении 1 г белка = 17,6 кДж

При окислении 1 г углеводов = 17,6 кДж энергии