описать у двудольных и у однодольных разницу в росте стебля

Стебель двудольных  может быть различным, большим и махоньким. Всю жизнь растёт. Стебель однодольных это соломина, он обычно не вырастает очень уж великим.

Двудольные -  в стебле характерен  вторичный рост  итоге  деятельности камбия.  А у однодольных  отсутствует  вторичный рост. У двудольных хорошо дифференцированы  кожура и сердцевина,  а у однодольных выражена  не очевидно.