как происходит размен минеральных солей в организме ? Коротко

При участии воды и минеральных солей происходят главнейшие физико-хим процессы, совершающиеся в организме. Так, концентрацией минеральных солей, растворенных в воде, обоснована величина осмотического давления крови и тканевой воды, сохранение которого на постоянном уровне является нужным условием обычной жизнедеятельности. Неорганические вещества имеют также значение в поддержании кислотно-щелочного равновесия и в сохранении условного всепостоянства активной реакции крови и тканей. Далее, минеральные соли и вода участвуют в явлениях диффузии и осмоса, которые играют роль в процессах всасывания и выделения.