Используя образцы из собственного актуального опыта, подготовьте известие "Роль грибов в

Люди издавна и обширно используют грибы как продукт питания. Они богаты белками: в их сухом веществе 20-30% приходится на долю незапятнанного белка. Не считая того, в их содержатся жиры, минеральные вещества, микроэлементы (железо, кальций, цинк, йод, калий, фосфор) . Некие из этих веществ получают в промышленных масштабах для исцеления человека и животных либо для других нужд народного хозяйства (пенициллин, лимоновая кислота и иные) .

Грибы играют великую роль в круговороте веществ в природе. Обладая богатым ферментным аппаратом, они интенсивно разлагают попадающие в почву остатки животных и растений, содействуя образованию злачного слоя земли.

Они обширно используются в медицине, ветеринарии, играют великую роль в охране растений от вредителей и хворей.

Целый ряд плесневых грибов служит источником получения пенициллина, спасшего уже миллионы человечьих жизней.

Грибы - составляющие ценных пищевых товаров. Хлебопечение, создание кисломолочных товаров, пивоварение, виноделие основаны на использовании разных грибковых дрожжей

надеюсь поможет