1)Спиртовой раствор йода разведите с водой до цвета сильного чая. 2)Добавьте
1)Спиртовой раствор йода разведите с водой до цвета сильного чая. 2)Добавьте в раствор крахмальный клейстор до получения голубой краски 3)Возьмите свежайший лимон (сок) и выдайте 1мл сока, к нему по каплям добавьте клейстер. Наблюдайте за расцветкой. Если раствор йода (синий цвет) обесцветился, то аскорбиновой кислотой (витамина С) много, если нет, то мало4)Сделайте вывод.(спасибо)
Задать свой вопрос
Спиртовой раствор йода разведите с водой до цвета сильного чая.
Добавьте в раствор крахмальный клейстер до получения голубой расцветки.
Берите 1 мл сока лимона, к нему по каплям добавьте клейстер. Наблюдайте за расцветкой. Если раствор йода (голубий цвет) обесцветился то аскорбиновой кислоты (витамина С) много, если нет то мало.
Нагрейте яблочный сок на спиртовке. Повторите опыт с нагретым соком.
Сделайте вывод: содержится или не содержится витамин С в яблоковом соке? Что произошло с витамином при нагревании?
Витамин С очень нестоек, разрушается на воздухе, при соприкосновении с металлическими предметами, при нагревании. Исследование основано на свойстве витамина С обесцвечивать йод. После выполнения работы учащиеся делают выводы:
Витамин С содержится в новых овощах и плодах.
Витамина С нет в продуктах подвергнутых тепловой обработке.
-
Вопросы ответы
Статьи
Информатика
Статьи
Разные вопросы.
Математика.
Физика.
Геометрия.
Разные вопросы.
Обществознание.
Математика.
Химия.
Русский язык.
Разные вопросы.