что обязано произойти с биополимерами, чтоб могло начаться биологическое окисление

Био окисление это совокупность окислительно-восстановительных конфигураций структур веществ в живых организмах. Окислительно-восстановительными являются реакции, которые протекают с конфигурацией ступени окисления атомов в итоге перераспределения электронов меж ними. Внедрение хим энергии, содержащейся в молекулах пищевых веществ невероятно, поэтому что при разрыве внутримолекулярных связей выделяется количество энергии, которое может привести к повреждению клеточки. Чтоб пищевые вещества окислились, поступившие в организм макросоединения, должны пройти ряд специфичных перевоплощений, в ходе которых происходит многостадийный распад трудных органических молекул на более простые. Это даёт возможность постепенного высвобождения энергии и запасания её в виде АТФ.