у людей с пониженной кислотностью желудочного сока нередко появляются болезнь

Довольно маленький уровень кислотности в желудке приводит к суровым нарушениям всей пищеварительной системы, а необыкновенно кишечника и поджелудочной железы, так как выделение ее ферментов впрямую зависит от уровня рН.

Если кислотность желудка рН gt; 2,5, то в организме происходит сбой процесса расщепления белков. В итоге этого могут появиться многие аутоиммунные болезни, разные аллергические реакции и полное не восприятие определенных товаров. Также, при низкой кислотности усугубляется усвояемость многих минералов и витаминов - цинка, витамина В12, железа, магния и кальция.