способ переваривания еды у хордовых

Кормленье и пищеварение поочередно интенсифицируются в ряду хордовых животных. Усиление тока воды и образование слизистой сети в глотке у низших хордовых прирастило улавливание пищевых частиц. У позвоночных животных появился аппарат активного захвата пищи (челюсти, у неких групп - и конечности), а улучшение зрения, обоняния и слуха позволило перейти к активным поискам и добыванию корма. Морфологическая и многофункциональная дифференцировка пищеварительного тракта привела к возникновению в нем "сборочного потока ферментов": определенные ферменты расположены в различных участках пищеварительной трубки, последовательно подвергая гидролизу пищевой комок. Это обеспечило специфические для каждого фермента условия и повысило скорость и эффективность пищеварения. Как выросты пищеварительного тракта появляются печень и поджелудочная железа, 1-ая появилась уже у бесчерепных. В печени осуществляется синтез животного сахара - гликогена, креатина и мочевины, идет детоксикация (обезвреживание) чужеродных белков и разрушение ветхих эритроцитов; образующаяся в печени желчь поступает в кишечный тракт и участвует в омылении (эмульгировании) жиров. В поджелудочной железе образуются пищеварительные ферменты, поступающие по протокам в начальную часть кишечного тракта; она является и железой внутренней секреции, вырабатывающей гормоны инсулин и глюкагон.