Когда была известна рожь

Культурная рожь произошла из сорно- полевой вследствие конкуренции последней с пшеницей при общем произрастании их в последних критериях горного режима. Вероятно, сорно- полевая рожь, будучи сорняком, аккомпанировала посевы пшеницы и, в наименьшей ступени, ячменя с самого момента введения этих растений в культуру; во всяком случае, 1-ые находки ржи встречаюься только только как примесь в семенах пшеницы и ячменя. Но исторические и археологические данные говорят о том, что рожь появилась всё же веско позже пшеницы- только в бронзовом веке, который для большинства государств Европы, Фронтальной и Малой Азии обхватывает 2 тыс. до н.э. Находки семян ржи отмечены и на памятниках скифского времени (9-3 вв. до н.э)