В хозяйстве у одной породы скотин были высокие надои и жирность

Ответ:

Приведены результаты исследования связи молочной продуктивности с главными показателями свойства молока и живой массы скотин голштинской породы немецкой, финской и венгерской селекции. Выявлена отрицательная корреляция между надоем и высококачественными показателями молока у скотин голштинской породы, исключение составили коровы венгерской селекции. Показано, что при однобоком отборе скотин только по величине удоя будет понижаться не только жирность, но и содержание белка в молоке. Положительная связь между содержанием в молоке белка и жира установлена также у скотин венгерской селекции. Приобретенные результаты свидетельствуют, что в данном стаде отбор животных по одному признаку не понизит уровень второго.