почему в капсуле нефрона не вся кровь фильтруется.и если часть крови

Во-первых, сам нефрон кроме артериол заключен в капсулу Шумлянского-Боумена. Фильтрация в этой капсуле протекает через базальную мемрбану - грубо разговаривая сетку. Она не пропускает в мочу форменные элементы крови и все белки крови молекулярной массой выше 64 кДа (грубо разговаривая начиная с альбуминовой фракции крови). Выходит, что в выносящей артериоле в любом случае остается часть крови.

Во-вторых, по законам физики и химии через пронецаемую мембрану невозможно отфильтровать все. Хоть и давление 40 мм рт столба выше атмосферного, в крови всё одинаково останутся следы мочевины и мочевой кислоты.

Повышение их в биохимическом анализе крови свидетельствует о ряде болезней, в частности может происходить при подагре - повышение образования и нарушения выведения мочевой кислоты, либо более нередкий случай - при почечной дефицитности, когда нарушено выведение из-за поражения клубочков (гломерулонефрит) либо чашечно-лоханочной системы почки (пиелонефрит).