Какие функции исполняют питательные вещества ?

Питательные вещества- это вещества, которые содержатся в продуктах питания, и в которых наш организм постоянно нуждается для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Питательные вещества исполняют три главные функции:1)строительная функция, питательные вещества употребляются для восстановления тканей органов и служат для образования новых тканей.В основном, используются белки.2) выработка энергии. Питательные вещества необходимы для выработки энергии, для прохождения определенных реакций в организме. Основная роль придается жирам и углеводам. 3)функция регуляции. Для этого нужны витамины и минералы.