Витамины органические вещества, нужные для образования ферментов. Почему же без

Многие люди неправильно насыщаются и недополучают витамины с пищей, вследствие этого развивается нарушения обмена веществ. Дело в том, что витамины участвуют в образовании энергии (АТФ), а без энергии не может пройти ни один биохимический процесс в организме. Также, при недостатке даже одного витамина, могут развиваться заболевания. Так, при изъяне витамина А усугубляется зрение, С - снижается иммунитет, плотность сосудистой стенки, витаминов группы В - развивается раздражительность, в особо опасных случаях даже галлюцинации. Но страшен не только недостаток витаминов, а и их избыток, потому витаминные комплексы следует принимать только по предназначению доктора.