Почему клетки организма человека не могут усваивать белки , жиры и

Белки, жиры и углеводы являются чужеродными для организма человека. Эти вещества очень большие и клеточная стена не может их пропустить. Для усвоения их нужно расщепить до простых составляющих, чтоб организм мог затем выстроить вещества, характерные человеку. Белки, жиры и углеводы можно представить в виде кирпичей из которых состоит дом. Организм получает эти кирпичи из пищи и они являются полимерами. То есть, они связаны меж собой. Для того чтоб построить дом, либо переварить органические вещества и доставить их в клеточку, необходимо расщепление до простых сочиняющих. Разделённые на мономеры вещества легко проникают через клеточные стены и способны участвовать в синтезе новых структурных компонентов организма.