В процессе размена веществ в организме человека жиры расщепляются до

В процессе размена веществ в пищеварительной системе под деяньем фермента липаза жиры расщепляются на ГЛИЦЕРИН И ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. Эти продукты в узком кишечном тракте всасываются сначала в лимфу, где обеззараживаются, а затем попадают в кровь. Кровь транспортирует глицерин и жирные кислоты в клетки организма, где из их вновь образуются жиры, но теснее жиры данного организма.