Где и как употребляются познания о том, что вода испаряется?

при сушки посуды и волос в утюгах для тушения огня при болезни и сушки вещей

Свойство воды испаряться можно использовать в самых разнородных отраслях жизни. В утюгах и отпаривателях используется способность воды становиться паром. Так же на этом свойстве основано использование воды в качестве охладителей ядерных реакторов. Вода, испаряясь, забирает с собой часть тепла, холодя предметы. Потому вода может применяться для тушения огня при пожарах, в медицине - для охлаждения тела при лихорадке. Также испаренная вода служит основой целительных ингаляторов - вкупе с паром она несет лекарственные средства.