Растения семейства злаковых пищевые: кормовые: строй: сорные: технические:

 Растения семейства злаковых шествуют рядом с человеком с незапамятных времен. И хотя внешне они ничем особым не примечательны, но стали в нашей жизни безусловно незаменимыми.

Зерновые культуры

  Основной пищевой культурой у хоть какого народа является представитель этого семейства.

1. Пшеница. Ее начали выращивать ранее многих растений иных видов. Из нее делают муку и выпекают хлеб. Зерна различной ступени помола наши каши: булгур, пшеничная, манная.
2. Рис. Этот злак любит расти "по колено в воде". Отварной рис главный продукт кормления восточных народов.
3. Кукуруза. Народы Америки длинно не знали пшеницы. Но у их был собственный излюбленный злак маис местное заглавие кукурузы. Колумб не только открыл новый материк, но и подарил миру этот злак..
4. Ячмень, рожь, овес, просо так же являются ценными пищевыми культурами.

Кормовые злаки

  Кормовыми нарекают растения, которые используются как корм для скота в виде зеленой массы либо силоса, это:

• тимофеевка луговая;
• ежа сборная;
• разные виды овсяницы;
• кукуруза, ячмень, просо, овес.

Как и все злаковые растения они богаты витаминами группы В и белками.

Строительный материал

  Растения этого семейства используются и в качестве строительного материала. Отходы уборки зерновых в виде травы либо стебли тростника использовались для изготовления крыш. Превосходным строительным материалом являются стволы самого высочайшего злака бамбука.

Технические культуры

  Это растения, выращиваемые человеком для получения технического сырья. Так:

• кукурузу и рис выращивают не только на силос или для употребления в пищу, но и для получения крахмала;
• из зёрен кукурузы получают кукурузное масло;
• сахарный тростник выращивают для получения сахара.

Сорные растения

  Дикорастущих злаков намного больше видов, чем тех которые употребляются человеком. И многие из их достаточно злобные сорняки.

1. Пырей ползучий. Это растение вытягивает из земли соединения азота, фосфора и калия больше, чем культурные растения.  А сражаться с ним трудно, т.к. плодится он с подмогою корневища.
2. Овсюг очень живучий сорняк, который так же истощает почву.

Растения семейства злаковых :

- пищевые (хлеб, макаронные изделия, крупы, сахар) пшеница, рожь, кукуруза, рис, просо (пшено), овес, ячмень, сладкий тростник;

- кормовые (корм для скота и семейней птицы) тимофеевка, овес, ячмень, кукуруза (силос, зерно);

- строй тростник, тростник;

- сорные: пырей, лисохвост, костер, мятлик, овсюг;

- технические из кукурузы и риса получают крахмал, который используется в производстве спирта, из кукурузы кукурузное масло, из бамбука волокна.