Растолкуйте,почему дрожжевое тесто в теплом месте начинают "подниматься" ( возрастать в

Объясните,почему дрожжевое тесто в теплом месте начинают quot;подниматьсяquot; ( возрастать в объеме).

Задать свой вопрос
1 ответ

Для каждой группы живых организмов есть группы причин, которые дозволяют им вести активную жизнедеятельность. Дрожжи не исключение, это одноклеточные грибы, которые хорошо плодятся в теплой среде, с наличием источника кормления (глюкозы), воды и воздуха. При композиции этих сочиняющих дрожжи плодятся и насыщаются, при этом их количество увеличивается, глюкоза израсходуется и окончательным продуктом остается СО2, который разрыхляет тесто и оно интенсивно поднимается.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт