Функции жиров в организме? (кратко и понятно)

Источник энергии. В то время, как углеводы являются главным источником горючего в теле, ваша система преобразуется в жир в качестве запасного источника энергии, когда углеводы недоступны. Жир - это концентрированный источник энергии.

Поглощение витаминов. Некие виды витаминов надеются на жир для поглощения и хранения. Витамины A, D, E и K, называемые жирорастворимыми витаминами, не могут функционировать без адекватного ежедневного употребления жиров.

Регулирование изоляции и температуры. Жировые клеточки, хранящиеся в жировой ткани, изолируют тело и помогают поддерживать нормальную температуру тела.