1. категорически воспрещается мыть овощи и руки в воде взятой из

1. категорически воспрещается мыть овощи и руки в воде взятой из открытого источника если она за ранее не обезоружена ___________ 2. какие червянные заболевания могут распространяться через грязные руки, а какие - через не проваренные мясные и рыбные продукты? ______________ 3. жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген. кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту. казеиноген при этом преобразуется в студенистую массу казеин. что происходит в итоге этих процессов с молоком?____________ 4. Банка рыбных консервов помята при перевозке, но её плотность сохранена, а срок годности не вышел. Можно ли её использовать? Растолкуйте Собственный ОТВЕТ! _____________________ 5. оболочка варёной колбасы ослизла мясо рыхловатое жир приобрел зеленый цвет применима ли колбаса в пищу?ОБЪЯСНИТЕ Собственный ОТВЕТ! _____________________