Приспособленность растений к зимним условиям

Все растения в горных или северных средах сталкиваются с неувязкой низкотемпературного стресса и отсутствием воды зимой. Большая часть из их предпочитают пересиживать прохладную погоду в различных формах. Травянистые многолетники полностью отмирают и зимуют как дремлющие кормы или регенерирующий корневой фонд; и широколиственные лиственные деревья, кустарники и разные виноградовые лозы скидывают листья и принимают иные защитные меры. Вечнозеленые растения избрали иную тактику на эволюционном пути. Они сильно зимуют, оставляя листву нетронутой, чтобы получить начало, когда наступает сезон вегетации.