Как страусы удается переваривать грубую еду

У всех птиц имеется зоб расширение в виде мешка для накапливания пищи и ее начальной переработки. Страусы являются исключением. У них зоб отсутствует. Эту роль выполняет поджелудок. Здесь еда скапливается и попадает в желудок. Он представляет собой мышечную полость  с толстыми стенами. В желудке находятся  песок и камни, которые страус заглатывает вместе с едой. Благодаря им силе мышц желудка, еда измельчается и переваривается.  После этого она попадает в длиннющий кишечный тракт, в котором интенсивно усваиваются питательные вещества.