Какие хим конфигурации происходят с пищей в кишечном тракте, какие ферменты участвуют

В кишечном тракте происходит процесс пищеварения и всасывание разных веществ. Пищеварение протекает под деяньем разных пищеварительных ферментов, которые вырабатывают бактерии, обитающие в нашем кишечном тракте и формирующие микрофлору. Мы не способны выделять те ферменты, которые выделяют бактерии. Потому меж человеком и бактериями кишечного тракта полезный альянс (симбиоз). Еда, которая не расщепилась на белки, жиры и углеводы, которые в свою очередь не расщепились на более мелкие структурные единицы, продолжают расщепление в кишечном тракте.