Почему посевы после гороха дают высочайший сбор?

Горох относится к семейству бобовых. Они вступают в симбиоз с клубеньковыми микробами, которые поселяются в особых образованиях в корневой системе - клубеньках. Они способны усваивать атмосферный азот и передавать его растению в той форме, в которой он его усваивает. 

Почва после гороха насыщена азотом, потому растения, высаженные на ней, будут давать хороший урожай. Потому рекомендуется чередовать посевы, к примеру, в один год сажать бобовые, во второй - иные культуры.