Что происходит при попадании еды в желудок?

Все знают, что в желудке происходит процесс пищеварения. НО, что конкретно происходит в нем? Какие процессы принимают в этом роль? Разберем все более детально. 
Процесс пищеварения не только хим, а так же и физический процесс. Во время пищеварения происходит переваривание и усвоение еды. 
Во время процесса пищеварения еда попадает в желудок. Для того ей нужно пройти через кардиальный сфинктер. Затем она перемешивается с желудочным соком. 
В состав желудочного сока входят: пищеварительные ферменты (пепсин и ренин), а так же соляная кислота. 
В желудке белки расщепляются до аминокислот, полипептидов. Происходит процесс переваривания молочных товаров при поддержке ренина.