Можно ли снесенное птичье яйцо называть яйцеклеткой? почему?

На самом деле яйцеклеткой является только желток. Именно он содержит все питательные вещества для развития эмбриона (который будет развиваться, если до выхода яичка наружу вышло оплодотворение). Воззренье, что яйцеклеткой именуется только оплодотворенная яйцеклетка, является неправильным.

Скорлупа и белок - это яйцевые оболочки. Скорлупа обороняет желток от механический повреждений и воздействий среды, белок (состоит из водянистого и плотного) обладает антимикробными качествами. Желток удерживается особенными канатиками - халазами.