Почему от йода картошка синеет

Почему от йода картошка синеет

Задать свой вопрос
1 ответ

Не только картошка синеет при попадания йода на поверхность плода. Также это свойство имеют: бобовые, тыква, свекла, редька, кукуруза. Просто на картофеле реакцию увидеть очень легко. Происходит это из-за реакции йода с крахмалом либо как го нарекают - полисахаридом. Можно проделать этот опыт и с обычным веществом крахмала. Если раствор будет теплым, то реакции не будет и только при остывании йод окрасит жидкость в синий цвет. Капнуть на продукт йод - обычный способ выяснить о наличии и количестве крахмала.

, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт