Что такое пикировка и с какой целью она проводится

Пикировка - это прищипывание (либо удаление) вершины главного (стержневого корня) у растения. При этом другие корешки начинают интенсивно ветвиться, благодаря чему увеличивается поглощающая поверхность, и растение получает из земли больше воды и разных веществ для роста.

Также пикировкой называют рассаживание саженцев из общего горшка в личные емкости. Как и в первом случае, это делается для наилучшего развития корней.