1. Что такое почка? какие бывают почки? какое значение они имеют

Почка - это побег в состоянии зачатка. Распознают вегетативные и генеративные, придаточные, верхушечные, пазушные и боковые почки. Вегетативные дают начало стеблям с листьями и почками, генеративные - цветам и соцветиям. Придаточные способны развиваться на разных долях растения (корнях, междоузлиях стебля, листьях) и участвуют в вегетативном размножении, верхушечные - на верхушке побега, боковые - на побеге, пазушные - в пазухе листа. У пазушных еще выделяют почивающие почки - те, что весной не развились в побег. В случае удаления верхушечной почки, ее роль берут на себя боковые (одна либо несколько) и растение продолжит собственный рост. Но есть исключения - например ели и сосны, у их боковые почки не могут брать на себя функцию верхушечной и растение не может продолжать расти в верх.