почему следует сторожить не отдельные редчайшие или пропадающие виды, а целостные

Когда пробуют спасти определённый вид от вымирания, то обычно условно отгораживают территорию, где этот вид обитает. Так создаются заповедные зоны, где деятельность человека воспрещена. Это делается из-за того, что определённый вид нуждается в достаточном количестве пищи, нормальных естественных критериях, к которым он привык и так дальше. Такой способ помогает тогда, когда именно человек истреблял вид. Если же вид вымирает не из-за человека, то спасти его намного сложнее, так как именно окружающие причины его истребляют.