Какие вещества входят в состав еды человека и животных

Если разговаривать о здоровом рационе человека (да и животных тоже), то в пище непременно должны присутствовать все нужные вещества, поддерживающие нормальную жизнедеятельность организма. Это могут быть минеральные вещества, витамины (не вырабатываются в организме, поэтому еда - единственный источник), БЖУ (белки, жиры, углеводы), а также незаменимый компонент - вода (в день должно поступать около 2-2,5 л.). Если эти вещества не находятся в рационе, то в организме развиваются различные хвори (гиповитаминозы, авитаминозы и т.д.).