Почему при длинном жевании хлеба чувствуется сладковатый вкус
Почему при долгом жевании хлеба ощущается сладковатый вкус
Задать свой вопрос1 ответ
Полина Газебина
Дело в том, что хлеб содержит большое количество углеводов. В ротовой полости выделяется слюна. Она нужна не только для легкого прохождения еды по пищевому тракту в желудок. Слюна содержит в собственном составе некоторые вещества, которые обеззараживают еду. Также, слюна содержит пищеварительные ферменты, которые расщепляют углеводы. Крахмал расщепляется на более простые структуры - глюкозу. Сладостный привкус возникает именно благодаря глюкозе. Если капнуть на хлеб иод, то мы увидим что в его составе есть крахмал.
, оставишь ответ?
Похожие вопросы
-
Вопросы ответы
Новое
NEW
Статьи
Информатика
Статьи
Последние вопросы
Рассматривая литературный язык как сложное взаимодействие книжного языка и разговорного,В.И.Чернышёв горячо
Разные вопросы.
Арабы входят в __________________ групп народов. Местом расселения арабов с незапамятных
Разные вопросы.
Грузовой автомобиль марки краз за одну поездку может доставить 7.500 кирпичей
Математика.
Определить предложения какие они по цели высказывания и по интонации
Русский язык.
"Три толстяка" Называли эту площадь Площадью Звезды последующей причине.
Русский язык.
на одной грядке коротышки посадили 3 ряда морковок по 8 штук
Разные вопросы.
эссе на тему какое образование дается в каждой семье
Қазақ тiлi.
Put the verb in brackets into the Present Indefinite.
1The Volga ,
Английский язык.
Сколько стоит коктейль молочный? Точную цену надо?
Математика.
Составить рассказ Из чего складывался культ монарха помазанника Божьего?
История.
Облако тегов