в каком виде и где хранится энергия человека?

Главной источник энергии для клеток - АТФ. Благодаря АТФ происходит разделение клеточки, обмен веществ и огромное количество других процессов жизнедеятельности клетки. Но АТФ не может скапливаться в великих количествах. Поэтому наш организм копит жиры и употребляет углеводы. Они в ходе третьего этапа энергетического размена окисляются в митохондриях и выделяется энергия. Энергия потом запасается в виде АТФ. Поэтому можно сказать, что источник энергии для человека - это АТФ либо же углеводы (глюкоза) и жиры.