Функции желчи и соляной кислоты для пищеварения человека

Желчь - особое вещество, которое вырабатывается печенкой. Выделяется она в фронтальный отсек узкого кишечного тракта. Тут происходит конечная обработка всех питательных веществ. Желчь активирует ферменты, находящиеся в пищеварительном соке  и расщепляющие жиры. Кроме активации ферментов желчь содействует деленью молекул жиров. Это помогает их легкому перевариванию. 

Соляная кислота - вещество которое вырабатывается в желудке у человека. Она повлияет на поступившую пищу, тем самым обезвреживая ее. Данная кислота делает лучшую для активации ферментов желудочного сока среду - кислую.