1. В чем различие меж основным и общим разменом?2. Что такое

1. Основной размен веществ это малый уровень размена веществ, нужный для жизнедеятельности человека, в критериях полного покоя. Под полным покоем предполагается физический и интеллектуальный покой, утреннее время до приема пищи, обычная температура тела 36,6 градусов и лучшая температура окружающей среды 20-22 градуса по Цельсию.

Общий обмен веществ это главный обмен плюс рабочий обмен. Рабочий размен подразумевает энергетические издержки на физические деянья, на умственный труд и на пищеварение.

1. Энергетическая емкость пищи (калорийность) это количество энергии, которое выделяется при усвоении организмом этой пищи.
2. Больше всего аминокислот в зерновых, бобовых, молочных продуктах, грибах, орехах, курице, яичках. Ненасыщенных жирных кислот больше всего содержится в оливках, орешках и авокадо.
3. Смешанный рацион полезен тем, что организм получает все питательные вещества, которые при таком рационе и усваиваются лучше.
4. При расчете рациона кормленья учитываются возраст, пол, рост, вес, физическая активность и имеющиеся заболевания. Соотношение белки/жиры/углеводы должно быть 1/1/4.
5. Более оптимально для пищеварения распределить суточную норму еды на 4-5 приемов. Самые питательные обязаны быть 1-ые два приема, а последний обязан быть не менее чем за два-три часа до сна.