Как человек употребляет способность белка к денатурации? приведите образцы проявления денатурации

Как человек употребляет способность белка к денатурации? приведите образцы проявления денатурации в природе.

Задать свой вопрос
1 ответ
Человек употребляет способность белка к денатурации в приготовлении еды, например: денатурация яичного белка альбумина при варке яиц, денатурация мышечных белков при жарке мяса.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт