С какой целью при изготовлении теста к дрожжам прибавляют органическое вещество

С какой целью при изготовлении теста к дрожжам прибавляют органическое вещество - сахар

Задать свой вопрос
1 ответ
При изготовлении к дрожжам прибавляют сахар для увеличения объема и пышности теста, в итоге брожения из молекулы глюкозы выделяется углекислый газ.
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт