Что будет если к кускам сырого и вареного картофеля добавить перекись

Здесь 2 опыта.

1 пробирка

В сыром картофеле находятся живы клеточки.

Прибавляем в пробирку с сырым картофелем перекись, будет наблюдаться легкоё шипение и пузырьки-это ферменты, находящиеся в клеточке сырого картофеля дерутся с ядом-перекисью водорода, а выделяющиеся пузырьки это кислород.

2 пробирка

В вареном картофеле клеточки мертвые, т.к на картофель подействовали температурой.

Добавляем в пробирку перекись водорода и не будет никаких изменений,так как клетки мертвые и они не дерутся за жизнь, под температурой разрушились все ферменты отвечающие за защитную функцию организма.