Осмотрите без увеличительных устройств жидкость в пробирках. Что можно сказать о

В базе всех мембран клетки лежит двойной слой молекул липидов. Их гидрофобные хвосты, состоящие из остатков молекул жирных кислот, обращены вовнутрь двойного слоя. Снаружи размещаются гидрофильные головки, состоящие из остатка молекулы спирта глицерина. В состав мембран почаще всего входят фосфолипиды и гликолипиды (их молекулы более полярны), а также жиры и жироподобные вещества (к примеру, холестерин). Липиды являются основой мембраны, обеспечивают ее устойчивость и крепкость, т.е. исполняют структурную (строительную) функцию. Эта функция вероятна благодаря гидрофобности липидов