Безотлагательно!!! Чому при вдхиленн норм кислотност у шлунку порушуться травлення?

Умовнорефлекторне соковидлення виника за певних разумов. Людин притаманна безлч умовних подразникв шлунково секрец: запах ж, вигляд, красиве оформлення страв, приваблива сервровка столу збуджують ус чутлив рецептори: нюхов, зоров. Тому кулнари надають великого значення оформленню страв. Це умовою посиленого видлення шлункового соку. Ск, що видляться при цьому, називають апетитним. У головному мозку людини центри голоду насичення. Коли в кров зменшуться концентраця глюкози, сигнали надходять до центру голоду виника вдчуття голоду, а если людина бачить жу або вдчува запах, ц подразники впливають на видлення шлункового соку полпшують апетит (вд лат. апетицо - пристрасть, бажання) - бажання сти.

Гуморальна регуляця. Видлення шлункового соку регулюють й бологчно активн речовини (гастрин, серотонн тощо), як виробляються залозами шлунка. Вони, всмоктуючись у кров, посилюють або послаблюють боту шлункових залоз безпосередньо чи опосередковано. Вдвари м'яса, риби, овочв мстять бологчно активн речовини, як стимулюють утворення травних сокв залозами шлунка.