Лабораторная работа на тему что произойдёт с картофелем после варки

Лабораторная работа на тему что произойдёт с картофелем после варки

Задать свой вопрос
Arina Ignatchik
лабораторная с перекисью водорода?
Маргарита Эльсгольц
Без
Варвара Чувило
а что в начальных данных? только картофель и вода?
Виталя Кривохижин
Да
2 ответа
Может быть так: в процессе варки клеточный сок картофеля клейстеризуется
Таковой  опыт  можно  проводить  с  сырым  и  вареным  мясом. Там, где  сырой  картофель  и  мясо - наблюдается  выделение  пузырьков  газа (шипение), т.е.  ферменты  разлагают  пероксид (перекись) водорода  на  воду  и  молекулярный  кислород. При измельчении живой ткани реакция проходит прытче, т.к. площадь соприкосновения белка и перекиси водорода возрастает и возрастает пенаКаталаза  (К) широко всераспространена в тканях животных, в т. ч. человека, растений и в микробах (но фермент стопроцентно отсутствует у некоторых анаэробных микробов) . В клеточках К. локализуется в особых органеллах пероксисомах.Фермент каталаза проявляет каталитическую активность только в живых клеточках.В мертвых клеточках под воздействием высочайшей температуры происходит денатурвция белка-фермента каталазы и он уже не может исполнять каталическую функцию .Различается ли активность ферментов в живой и растительной клеточке?В растительных клетках реакция происходит медлительнее, чем в животных, так как строение абсолютно другое
Анжелика Шабурдина
Не, необходимо только картофель вода и кострюля и что произойдёт с картошкой
, оставишь ответ?
Имя:*
E-Mail:


Последние вопросы
Имеются три конденсатора емкостью С1=1мкФ, С2=2мкФ и С3=3мкФ. Какую наименьшую емкость

Физика.

Из точки м выходят 3 луча MP MN и MK причём

Геометрия.

выпиши в свою тетрадь те правила этикета которые тебе не были

Разные вопросы.

Анна хорошо учится у неё много подруг свободное от учёбы время

Обществознание.

10) Килограмм конфет дороже килограмма печенья на 52 р. За 8

Математика.

Во сколько раз число атомов кислорода в земной коре больше числа

Химия.

Составить монолог от имени дневника двоечника 7-10 предложений

Русский язык.

Рассматривая литературный язык как сложное взаимодействие книжного языка и разговорного,В.И.Чернышёв горячо

Разные вопросы.

Арабы входят в __________________ групп народов. Местом расселения арабов с незапамятных

Разные вопросы.

Грузовой автомобиль марки краз за одну поездку может доставить 7.500 кирпичей

Математика.

Добро пожаловать!

Для того чтобы стать полноценным пользователем нашего портала, вам необходимо пройти регистрацию.
Зарегистрироваться
Создайте собственную учетную запить!

Пройти регистрацию
Авторизоваться
Уже зарегистрированны? А ну-ка живо авторизуйтесь!

Войти на сайт