Почему так важны для человека познания о наличии составе товаров питания

Для обеспечения правильного кормления очень важно соблюдать баланс употребления белков, жиров и углеводов. Ни одно из этих веществ не может быть исключено из каждодневного рациона без нанесения убытка для всего организма.

Углеводы пополняют энергетический запас организма и нормализуют размен белков и жиров. Соединяясь с белками, они преобразуются в определённый вид ферментов, гормонов, секрет слюнных желёз и в ряд других главных соединений.

Белок актуально нужное вещество. Протеин способствуют росту мускулатуры и мышечной ткани, принимает роль в метаболических процессах. Протеины, перевариваясь, распадаются на аминокислоты, которые организм употребляет для творенья своего собственного белка.

Жиры являются источником энергии. Кроме того, они нужны для удачного усвоения организмом ряда витаминов и служат поставщиком неподменных жирных кислот.