Конспект по биологии 9 класс ,на фотках сам параграф прошу ,сделайте

Белки  высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков -аминокислот.

В состав белков входят углерод, водород, азот, кислород, сера. Часть белков образует комплексы с иными молекулами, содержащими фосфор, железо, цинк и медь.

Белки владеют великий молекулярной массой: яичный альбумин 36 000, гемоглобин 152 000, миозин 500 000. Для сопоставления: молекулярная масса спирта 46, уксусной кислоты 60, бензола 78.

Белки  непериодические полимеры, мономерами которых являются -аминокислоты. Обычно в качестве мономеров белков нарекают 20 видов -аминокислот, желая в клетках и тканях их найдено свыше 170.

В зависимости от того, могут ли аминокислоты синтезироваться в организме человека и иных животных, распознают: заменимые аминокислоты  могут синтезироваться; неподменные аминокислоты  не могут синтезироваться. Незаменимые аминокислоты обязаны поступать в организм совместно с едой. Растения синтезируют все виды аминокислот.

В зависимости от аминокислотного состава, белки посещают: всеполноценными  содержат весь набор аминокислот; неполноценными  какие-то аминокислоты в их составе отсутствуют. Если белки состоят только из аминокислот, их именуют ординарными. Если белки содержат кроме аминокислот еще и неаминокислотный компонент (простетическую группу), их называют трудными. Простетическая группа может быть представлена металлами (металлопротеины), углеводами (гликопротеины), липидами (липопротеины), нуклеиновыми кислотами (нуклеопротеины).

Все аминокислоты содержат: 1) карбоксильную группу (СООН), 2) аминогруппу (NH2), 3) радикал либо R-группу (остальная часть молекулы). Строение радикала у различных видов аминокислот различное. В зависимости от количества аминогрупп и карбоксильных групп, входящих в состав аминокислот, различают: нейтральные аминокислоты, имеющие одну карбоксильную группу и одну аминогруппу; основные аминокислоты, имеющие более одной аминогруппы; кислые аминокислоты, имеющие более одной карбоксильной группы.

Аминокислоты являются амфотерными соединениями, так как в растворе они могут выступать как в роли кислот, так и оснований. В водных растворах аминокислоты есть в различных ионных формах.

Пептиды  органические вещества, состоящие из остатков аминокислот, соединенных пептидной связью.