Осмотрите внешнее строение луковки. Найдите сухие чешуи, укажите их значение .

 Снаружи луковка репчатого лука покрыта сухими чешуями разной окраски . Внешние оболочки луковки, защищающие ее от неблагоприятных наружных воздействий, у луков разных видов могут быть толстыми или тонкими, кожистыми, пленчатыми, бумагообразными, волокнистыми, сетчатыми .

Сочные чешуи бывают 2-ух типов: внешние открытые и внутренние конусовидные закрытые. Это хорошо видно, если разрезать луковицу репчатого лука по центру вдоль. Открытые чешуи представляют собой утолщенные доли зеленых листьев, в которых откладываются запасные питательные вещества. С началом утолщения открытых сочных чешуи у лука репчатого внутри луковицы возникают листья иного типа закрытые чешуи. Это неассимилирующие видоизмененные листья, служащие для запасания питательных веществ. Соотношение закрытых и открытых чешуи главный показатель лежкости луковиц. Чем больше закрытых чешуи, тем лучше и дольше хранится лук. При образовании закрытых чешуи нарастание новых листьев прекращается, ошибочный ствол остается внутри полым, и под тяжестью листьев лук полегает. Полегание главный признак, показывающий начало созревания луковиц. За счет усыхания нескольких внешних сочных чешуи образуются покровные сухие чешуи определенного для данного сорта цвета.