лабораторная работа по биологии 8 класс действие слюны на крахмал помогите

Ход работы:
1. Изготавливаем раствор крахмала. Можно сделать различными способами: потерпеть на терке картофель, затем замочить в воде, развести готовый крахмал и т.д.
2. Берём бинт, сварачиваем в несколько раз и окунаем в раствор крахмала.
4. Сушим бинт. Можно утюгом, можно природным маршрутом, можно на батарее.
5. Пока бинт сохнет, изготавливаемый раствор йода. В блюдце наливаем воду. Туда же прибавляем йод до получения цвета чая.
6. Ватную палочку смачиваем слюной. На бинте, смоченном в крахмале и Теснее сухом, пишем ПАЛОЧКОЙ СО СЛЮНОЙ буковку, цифру и т.д. Видно её не будет, потому писать придётся "наобум".
7. Потом окунаем бинт с написанной буковкой, цифрой и т.д. в раствор йода.
Результат: БИНТ СТАНЕТ СИНЕ-ФИОЛЕТОВЫМ, А Буковка, НАПИСАННАЯ СЛЮНОЙ Остается Белоснежной (вероятно чуток голубоватой).

Пояснения:
Участок со слюной остается светлым из-за того, что слюна под деяньем фермента амилазы расщепляет крахмал до глюкозы. Кстати, йод в этом опыте выступает в роли индикатора.