Дайте ответы на следующие вопросы 1 хим природа витамино.2поступление витаминов в

1. Химическая природа витаминов была выяснена только за заключительные десятилетия. Оказалось, что витамины принадлежат к различным классам соединений и что многие из их совсем не являются аминами.  

Хим природа витаминов раскрыта еще недостаточно. В большинстве случаев это - малостойкие соединения, легко разрушающиеся при кипячении и при других процессах обыденного изготовления еды.  

Хим природа витамина Е выяснена в 1936 - 1938 гг. Он выделен из масла эмбрионов пшеницы и получил название токоферол. Из масел выделены три производных бензопирана, которые оказались витамерами витамина Е и названы а -, 3 - и у-токоферолами.  

Хим природа витаминов К ( Ki и Kj установлена в 1939 г. швейцарским химиком Кардером.  

Когда хим природа витаминов была еще неведома, их условно обозначили знаками латинского алфавита. Хотя сейчас строение витаминов установлено, до сих пор заместо массивных хим заглавий употребляют обыкновенные буквенные обозначения.  

Исследование хим природы витамина А, физиологических функций, а также биохимических ситуаций на всех шагах его размена позволило представить роль роли его в алиментарных нарушениях, связанных с белковым дисбалансом в питании.  

В итоге исследований заключительных лет была установлена хим природа витаминов и выяснено, что витамины, поступающие с питательными веществами, служат для построения коферментов: например, витамин РР входит в состав козимазы.  

Витамины разделяют на жирорастворим ы-е и водорастворимые. До этого, когда хим природа витаминов не была известна, их нарекали только по буковкам латинского алфавита. Сейчас эти обозначения часто заменяют заглавием вещества, исходя из его хим природы.
2. Одним из постулатов правильного кормления является получение организмом витаминов их натуральных товаров, так как при недостаточном их потреблении нарушается размен веществ, ослабляется зрение, развивается остеопороз и иммунодефицит, усугубляется работа центральной и периферической сердитой системы, состояние кожи.
3. Только то, что главные функции витаминов это трудные построения всех процессов, протекающих в нашем организме. Невзирая на то что нам нужна только небольшая концентрация нужных веществ, витамины нам необходимы, до этого всего, поэтому, что они играют главную роль в метаболизме, который представляет собой трудную систему преображенья еды, поступающей снаружи в виде белков, углеводов, жиров, солей, витаминов и воды.
4. Авитаминоз болезнь, являющееся следствием долгого плохого кормленья, в котором отсутствуют какие-или витамины.
5. Гиповитаминоз (от греч. под, понизу + витамины) болезненное состояние, возникающее при недостающем поступлении в организм витаминов по сопоставленьи с их расходованием; вплоть до авитаминоза неименья в диете эссенциальных (нужных, но не синтезируемых организмом) витаминов, приводящее к резкому ухудшению здоровья.
6. Гпервитаминоз острое расстройство в итоге интоксикации сверхвысокой порцией 1-го либо нескольких витаминов (содержащихся в еде либо витаминсодержащих продуктах).
Почаще всего гипервитаминозы вызываются приёмом резко повышенных доз витаминов А и D.
Исцеление делается отменой приёма витаминов, обильным питьём (форсированный диурез), антидотами.