Грибы в био-сфере и жизни человека(БЕЗ СПИСЫВАНИЯ С ИНЕТА)

Грибы играют главную роль в круговороте веществ в природе - они разлагают органические соединения до неорганических (минеральных), которые могут в дальнейшем усваиваться растениями. Почвенные грибы играют огромную роль в почвообразовании - обогащают его гумусное (злачный) слой. Микориза, которую образуют грибы и растения, позитивно влияет на рост и развитие растений.
Плодоносящие тела шляпочных грибов употребляет много животных: млекопитающие, Миша-образные мыши, белки, барсуки, кабаны, лоси, косули), птицы, сухопутные моллюски и много насекомых.

Значение грибов в хозяйстве человека:
 Знаменито 100 видов съедобных грибов, но в еду используют около 40. Некие из их искусственно выращивают (шампиньоны, вешенки). С плесневых грибов (пенициллы, аспергил) получают антибиотики - лекарства, которые употребляют при многих заболеваниях. С спорыньи (паразитических грибов на злаковых растениях) получают вещество, которое подавляет рост клеток злокачественных опухолей. Широко употребляют дрожжи в хлебопечении, виноделии, пивоварении и производстве спирта; особенные дрожжи употребляют при изготовлении кефира и кумыса. Посреди плесневых грибов есть такие, которые применяют при изготовлении твердых сыров. Виды грибов, паразитирующих на насекомых, используют для борьбы с вредителями. Многие паразитических грибов вредят здоровью человека и народному хозяйству. Веский вред наносят грибы-разрушители древесной породы; грибы, поражающие злаковые, снижая их урожаи (парша яблонь и груш и иные). Грибы вызывают заболевания у животных и людей (молочница, парша, стригущий лишай и др.).