какую функцию исполняют углеводы в составе клеточной мембраны

Саморегуляция в биологии свойство биологических систем автоматом устанавливать и поддерживать на определенном, условно постоянном уровне те либо другие физиологические и иные биологические показатели.

Углеводы исполняют запасающую функцию. При избытке они скапливаются в клеточке в качестве запасающих веществ (крахмал, гликоген) и при необходимости используются организмом как источник энергии. Усиленное расщепление углеводов происходит, например, при прорастании зёрен, насыщенной мышечной работе, длительном голодании. Очень главной является структурная, или строительная, функция углеводов. Они используются в качестве строительного материала.